将食物平安义务细化到岗、落实到人，聚焦校园食物平安环节环节，深切分解食材采购储存、加工制做、餐具消毒、从业人员健康办理等方面的潜正在现患。按期开展食物平安现患排查，该培训会上，“农田到餐桌”的全链条平安可控。针对常见风险点，现场组织各学校、长儿园签定《学校长儿园食物平安义务书》及《学校长儿园食堂从业人员义务书》，