共下达《责令整改通知书》3份,全面推进校园及周边食物平安现患排查整治,规范外带菜运营行为。督促担任人落实食物平安从体义务,确保每一份食材“来历可溯、细心查抄卫生前提,一一核验大米、肉类、果蔬采购凭证,严查“三无”食物,确保三防设备完整;确保市平易近吃得安心。把好“标签规范关”。严禁利用过时、来历不明食材!
通过核查停业执照、食物小做坊登记证,把好“加工卫生关”;压实各方义务,做到“生熟分隔”,排查食物平安现患5处。确保登记事项取现实分歧;开展全笼盖专项排查。并将运营从体纳入沉点监管名单,守牢食物平安底线。强化食物小做坊监管。把好“食材质量关”?